Kambing Jawa Randu (sering disebut kambing Bligon atau Gumbolo) merupakan ras hasil persilangan antara kambing Kacang lokal dengan pejantan Peranakan Etawa (PE). Karakteristik genetik ini menghasilkan ras unggul yang mewarisi daya tahan tubuh tinggi khas kambing lokal serta kapasitas pertumbuhan kerangka besar khas kambing Etawa.
Dalam program penggemukan intensif (feedlot fattening), kambing Jawa Randu mampu menghasilkan laju pertambahan bobot harian (Average Daily Gain / ADG) mencapai 130 – 180 gram/hari. Kunci keberhasilan memacu pertumbuhannya hingga siap panen dalam siklus 90 hari bertumpu pada seleksi bakalan berkerangka panjang, rasio ransum tinggi energi-protein, serta manajemen kandang individu yang minim stres.
1. Seleksi Bakalan Jawa Randu Berpotensi Tumbuh Cepat
Memilih bakalan dengan kapasitas pertumbuhan kompensatori (compensatory growth) yang tinggi memastikan pakan diubah menjadi daging secara maksimal:
KRITERIA SELEKSI BAKALAN JAWA RANDU SUPER
│
┌──────────────────────────────┼──────────────────────────────┐
│ │ │
▼ ▼ ▼
POSTUR KERANGKA (*FRAME*) USIA & GIGI SERI KONDISI FISIK & KESEHATAN
- Dada dalam & punggung rata - Umur 7 - 9 bulan - Mata bersinar merah muda
- Tulang rusuk lebar melengkung- Gigi susu lengkap / Poel 1 - Kulit lentur bebas kudis
- Kaki kokoh lurus sejajar - Bobot awal 18 - 22 kg - Testis normal simetris
- Rongga Dada dan Perut Luas: Bakalan berpenampang dada lebar memiliki volume rumen lebih besar, memungkinkan konsumsi pakan dalam jumlah banyak tanpa gangguan pencernaan.
- Kondisi Sedikit Kurus tapi Sehat: Bakalan yang agak kurus akibat kekurangan pakan di peternak lama namun bebas dari penyakit kronis akan mengalami lonjakan pertumbuhan bobot yang sangat pesat (efek kompensatori) begitu diberi ransum bernutrisi tinggi.
2. Desain Kandang Penggemukan Baterai / Individual
Untuk mempercepat penimbunan daging, energi dari pakan tidak boleh terbuang sia-sia untuk aktivitas fisik yang berlebihan:
| Parameter Kandang | Standar Sistem Baterai / Sekat Tunggal | Alasan Teknis |
| Dimensi Sekat per Ekor | Lebar 70 cm x Panjang 120 cm | Membatasi gerak aktif agar kalori pakan terserap ke otot |
| Tinggi Panggung Kolong | 70 – 80 cm dari tanah | Sirkulasi udara lancar, kolong mudah disapu bersih |
| Celah Lantai Panggung | 1,5 – 1,8 cm | Kotoran srintil jatuh lancar tanpa menjepit kuku |
| Palungan Pakan Pribadi | Model gantung di luar sekat | Pakan tidak terinjak atau tercemar feses/urine |
3. Formulasi Pakan Penggemukan Harian (Metode Kombor Kering-Basah)
Kambing Jawa Randu sangat rakus terhadap berbagai pakan olahan. Terapkan strategi pakan penguat (konsentrat/komboran) berbobot padat:
KOMPOSISI RANSUM HARIAN JAWA RANDU
───────────────────────────────────────────────────────────────────────────
[ Ampas Tahu Tiris ] : 40% (Sumber protein murah & palatabilitas)
[ Dedak Padi Halus Super ] : 25% (Sumber karbohidrat & energi cerna)
[ Onggok Kering / Jagung ] : 20% (Pati padat pembentuk lapisan daging)
[ Bungkil Sawit / Kelapa ] : 12% (Serat fermentabel & asam amino)
[ Garam Krosok + Mineral ] : 3% (Elektrolit & penguat metabolisme)
───────────────────────────────────────────────────────────────────────────
Total Konsumsi BK: 3% - 3,5% dari Bobot Badan | Serat Hijauan: 1% BK
───────────────────────────────────────────────────────────────────────────
Jadwal Manajemen Pakan Harian:
- Pukul 07.30 (Komboran Pagi): Berikan 50% jatah pakan komboran pasta kental. Pastikan palungan bersih dari sisa pakan kemarin.
- Pukul 09.30 (Air Minum): Sediakan air minum bersih yang dicampur sedikit garam dapur secara bebas (ad libitum).
- Pukul 13.00 (Komboran Siang): Berikan sisa 50% pakan komboran.
- Pukul 15.30 (Hijauan Layu): Berikan rumput odot atau daun legum (indigofera/gamal) yang telah dilayukan sebanyak 1,5 – 2 kg/ekor. Hijauan layu berfungsi menjaga populasi bakteri selulotik di dalam rumen tetap seimbang.
4. Standar Operasional Medis Awal Masuk Kandang
Kambing yang membawa parasit internal maupun eksternal akan mengalami penurunan efisiensi pakan hingga 40%:
1.Anti-Stres dan Hidrasi:Hari ke-1: Pemulihan Stamina.
Kambing bakalan yang baru tiba jangan langsung diberi pakan konsentrat. Berikan air minum hangat yang dicampur larutan gula aren (50 gram) dan garam krosok untuk memulihkan cairan tubuh.
2.Pemberian Obat Cacing Spektrum Luas:Hari ke-3: Eliminasi Parasit Cerna.
Cekoki obat cacing berbahan aktif Albendazole dosis 10 mg/kg bobot badan pada pagi hari sebelum pakan diberikan. Ini membunuh cacing lambung (Haemonchus) dan cacing hati (Fasciola) secara tuntas.
3.Injeksi Antiparasit Luar-Dalam:Hari ke-5: Proteksi Parasit Kulit.
Suntikkan obat Ivermectin secara subkutan (di bawah kulit leher) untuk membasmi tungau kudis (scabies), kutu, dan caplak perusak nafsu makan.
4.Injeksi Multivitamin & B-Kompleks:Hari ke-7: Stimulasi Metabolisme.
Berikan injeksi vitamin B-kompleks intramuskular (otot paha) untuk merangsang enzim pencernaan dan melipatgandakan nafsu makan kambing.
5. Evaluasi Pertumbuhan dan Target Panen 90 Hari
Lakukan penimbangan bobot badan (weighing) setiap 15 atau 30 hari sekali untuk memantau efisiensi pakan (Feed Conversion Ratio / FCR):
PROYEKSI BOBOT PENGGEMUKAN 90 HARI
───────────────────────────────────────────────────────────────────────────
[ Hari ke-0 ] : Bobot Masuk Kandang = 20 kg
[ Hari ke-30 ] : ADG 140 gr/hari = 24,2 kg
[ Hari ke-60 ] : ADG 160 gr/hari = 29,0 kg
[ Hari ke-90 ] : ADG 170 gr/hari = 34,1 kg (SIAP PANEN / KELAS AKIKAH-QURBAN)
───────────────────────────────────────────────────────────────────────────
Total Kenaikan Bobot 90 Hari: ± 14 kg per ekor
───────────────────────────────────────────────────────────────────────────
Kombinasi antara seleksi bakalan Jawa Randu berpostur dada lebar, penempatan pada kandang baterai individual, aplikasi ransum komboran ampas tahu berenergi tinggi, serta sterilisasi parasit di awal periode pemeliharaan menjamin target bobot panen tercapai tepat waktu dengan margin keuntungan yang maksimal.